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Il gusto e la stagionatura in grotta dalle cavità naturali creano questo formaggio
il suo peso varia da gr 500 a 1000 e trova la sua diversità nell'essere realizzato con tagli di carne assolutamente magra
Il Pecorino Sardo Dolce
selvatico e forte macinata a grana fine
La salamella torta è unica ha un sapore dolce e delicato
Nduja di Spilinga SALUME Il gusto e la stagionaturaNDUJA CALABRESE Salame tipico spalmabile e piccante, la Nduja Calabrese caratteristica del comune di Spilinga, vicino Monte Poro (VV) in Calabria. Per la sua preparazione non si utilizzano conservanti n coloranti ma solo un trito di carni suine (guanciale, pancetta e lardello), peperoncino rosso calabrese piccante e sale. Viene insaccato e stagionato in budello naturale. La confezione pi o meno di 500gr. SENZA CONSERVANTI. Prodotto soggetto a calo
