Kulturtechnik Kochen music With texts by: Nora M

With texts by: Nora M

The studio does not claim the colour separation methods described here to be absolute or the “right” way

which was organized as part of the P=S+N project in Castelfranco

and the knees of Elvis Presley

Jahrhundert erklärte Adolf Loos in Wien das Ornament zum Verbrechen

Kulturtechnik Kochen music With texts by: Nora MEin ungewhnlicher Auftrag fhrt ein Team aus Kchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Welche Konzepte liegen einem solchen rituellen Festmahl zugrunde? Und was heisst es, Kochen als Kulturtechnik zu verstehen? Das Buch fhrt nicht nur ins Mutterland der europischen Kochkultur, um dabei alte Geschichten zu entdecken und neue Rezepte zu