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MODALITÀ CONSERVAZIONE: la forma intera in luogo fresco e asciutto
La Salsa Tartufata è una salsa a base di funghi Champignons
INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato
apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi
Minuta nella grana
Formaggio Ubriaco Formaggio MODALITÀ CONSERVAZIONE: la forma interaProdotto con latte intero pastorizzato, la sua crosta si presenta di colore violaceo dovuto all'affinamento, la pasta invece di colore avorio o paglierino scarico con occhiatura media e uniformemente distribuita. SAPORE Dolce con sensazioni lattiche e leggeri sentori di vino soprattutto nel sottocrosta STAGIONATURA Almeno 6 mesi. CURIOSITA 'Il Formaggio Ubriaco ha le sue radici nella tradizione contadina del Veneto e deve il suo nome al fatto che i
