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custard and almond biscuit
The must is then subjected to static clarification and subsequently fermentation at a controlled temperature (17° C)
radice di iris
important and warm
finale lungo e persistente
TENUTE RUBINO GIANCOLA MALVASIA BIANCA 2022 Nero d’Avola custard and almond biscuitTENUTE RUBINO GIANCOLA MALVASIA BIANCA 2022 TIPOLOGIA Bianco IGT Salento VITIGNO Malvasia Bianca GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol. DATI ANALITICI pH: 3,50 Acidit totale: 5,60 g l TENUTA DI PROVENIENZA Altitudine: A livello del mare Tipo di terreno: Sabbioso, argilloso Sistema di allevamento: Cordone speronato Piante per ettaro: 3. 800 Anno di impianto: 1990, 2016 Resa per ettaro: 60 quintali VENDEMMIA A mano, ultima decade di agosto VINIFICAZIONE
US$ 32.00
US$ 25.00
US$ 25.00
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