BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc The Cù Bòcan Vintage 1988

The Cù Bòcan Vintage 1988 is the latest release from the distillery

questa volta con l'indicazione dell'età 15 anni

Fruity aroma with notes of peach

Manual harvest in boxes with careful selection of the grapes in the vineyard

made even more evident by the zero dosage

BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc The Cù Bòcan Vintage 1988BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 TIPOLOGIA: IGT Toscana ZONA PRODUTTIVA: Fiesole, nel vigneto di Vincigliata, che si affaccia su Firenze VITIGNO: 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno ricco di Galestro ET DEI VIGNETI: 70 anni VINIFICAZIONE: La fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura e ha una durata di circa 10