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Perlage fine e persistente perfettamente legato alla struttura del vino
PAIRINGS Red meats
vaniglia e note di caffè tostato
cured meats
aromatic herbs and ripe fruit
Vallone Graticciaia Rosso IGT Salento 2019 san severo vino Perlage fine e persistente perfettamenteVallone Graticciaia Rosso IGT Salento 2019 Graticciaia I. G. P. Salento della cantina Agricole Vallone un prestigioso vino rosso pugliese realizzato esclusivamente con uve Negroamaro. Nasce da unintuizione che riporta in vita unantica tecnica di vinificazione, unendo tradizioni passate a nuove prospettive. Questo vino il risultato di un esperimento di appassimento delle uve Negroamaro, provenienti dal Cru Caragnuli, un vigneto ad alberello pugliese di
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