Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 Piemonte YIELD PER HECTARE: 60 q

YIELD PER HECTARE: 60 q

medium intensity

Maturazione in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale per minimo 12-18 mesi

JOSEPH CARTRON CREME DE FRAISE DE BOIS

slow and continuous perlage

Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 Piemonte YIELD PER HECTARE: 60 qMarchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite a una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessit di un luogo unico. Il Cervaro della Sala stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere affinamento in barrique con la