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y con final fresco y afrutado
destacando una fruta roja madura que se balancea con una acidez refrescante
Tinto crianza con 14 meses en barrica de roble francés de Alier
Esta Mencía
las cepas más viejas y el largo periodo en barrica y botella
TXAKOLI BERROJA SOBRE LIAS do méntrida y con final fresco yDesde el corazn de la reserva de la biosfera de Urdaibai, en Muxika (Bizkaia), Jose Angel nos ofrece txakolis elaborados en silencio, que solo hacen ruido cuando entran en nuestra boca. Un paraje a 200mt sobre el nivel del mar, en las faldas del monte Oiz y con vistas hasta la isla de Izaro en Mundaka. Color amarillo y aroma a fruta blanca de hueso. Voluminoso en boca, ctrico y persistente. Pas de origen: Espaa DO: Bizkaiko Txakolina Chacol de Bizkaia
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