Estilo: Biodinámico · textural · elegante
Estilo: Biodinámico · mineral · expresivo
con foco en frescura y precisión más que en potencia
tanino amable y buena acidez que lo mantiene ágil
textura fina y final largo que deja sensación de piedra mojada
Zorzal "EGGO Franco", Cabernet Franc, Gualtallary, Valle de Uco, Argentina. CHUPE FRESCO Estilo: Biodinámico · textural ·Este vino va ms por la estructura y el carcter que por el filo. Parte del proyecto EGGO de Zorzal, trabajado con fermentaciones naturales y mnima intervencin, buscando equilibrio y expresin sin maquillaje. En copa muestra fruta negra fresca, notas herbales sutiles y un toque especiado. Boca con ms volumen, taninos firmes pero pulidos y una textura envolvente que invita a la mesa. Fun fact: fermenta y cra en vasijas de cemento en forma de huevo (EGGO),