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plantado en 1965
Viticultura: Viñedos distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de producción de la DO Binissalem-Mallorca
donde la fermentación se completa en la botella para crear una burbuja fresca y natural
Esta combinación equilibra elegancia
En boca es fresco y equilibrado
Swartberg Wingerde - Miracle Bush White 2021 2025 plantado en 1965Vino blanco seco elaborado a partir de un coupage de Chenin Blanc (90%) y Palomino (10%) procedentes de los viedos de Piekenierskloof, Sudfrica. Las cepas, cultivadas bajo condiciones de secano entre los 550 y 750 metros sobre el nivel del mar, crecen en suelos arenosos y pedregosos que aportan frescura y una marcada mineralidad al vino. El viedo de Palomino, plantado en 1965, aporta notas salinas y tensin, mientras que el Chenin Blanc, plantado en
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