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Resistencia de soldadura
termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico con protección impermeable
Control térmico total: equipado con resistencias acorazadas superiores e inferiores en cada cámara para asegurar un horneado completamente uniforme
Multifunción SurroundTemp – 9 funciones de cocinado
adjustable
Freidora gas ROC 900 13+13L MODULAR cocina industrial Resistencia de soldaduraFreidora a gas profesional de alta gama de la serie ROC 900 de Modular, concebida para el trabajo intensivo en lneas de alta produccin de cocinas comerciales, hostelera, cadenas de restauracin y colectividades. Su diseo con quemadores integrados en cuba garantiza un rendimiento trmico perfecto, logrando una recuperacin de la temperatura inmediata, frituras crujientes sin absorcin de aceite y el mximo ahorro de combustible en tiempos rcord. Construida
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