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Ideal en el uso de frituras como papas
Es similar a la salsa dulce de fideos elaborada de judías de soja fermentada
constante y uniforme
Su sabor es intenso a comparación de otros tipos de frijoles y su textura suele ser muy carnosa
El ajonjolí (sésamo) lavado es una semilla versátil con sabor suave
Chocolate Alpezzi Amargo 66% Cacao Waffer Tamaño:1 kg Ideal en el uso deChocolate mexicano semiamargo, al tener 56% de cacao logrars coberturas profesionales, con un sabor fuerte y delicioso. Potencia el sabor de tus creaciones con Real Chocolate. Su excelente versatilidad te permite elaborar coberturas, rellenos y ganache con un fundido fluido y una cristalizacin perfecta. Para rellenos y bombonera fina, Wafers Collection es tu mejor aliado.
