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Encendido con chispero eléctrico
Absorción 57 - 58 %
Después de muchos chistes y risitas de colegio en nuestros cursos
Ahora que tenemos nuestros 2 locales funcionando a la perfección
trabajando con harinas que aguantan desde el 63% de agua hasta el 85% algo que no se puede hacer con cualquier harina
Polselli Voilà Size:5 KG Encendido con chispero eléctricoUna harina nica que da a las pizzas un acabado dorado perfecto, reduciendo el polvo y la quema debajo, haciendo que la masa de pizza sea menos pegajosa. Es una harina formulada para reducir el aire y se recomienda su uso en lugar de harina normal y o smola Harina de trigo suave italiana "00" importada totalmente natural, sin blanqueo y sin OMG para hornear, pizza, pasta, etc. Harina artesanal premium utilizando solo los granos superiores. Molido en
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