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El antiguo 1902 Centenary Carignan ha alcanzado la nueva categoría de Gran Vinya Classificada
altitudes y orientaciones pero un nexo en común
Suelos GraníticosPuntuación The Wine Advocate NYR 2015 93 PuntosRegión Ribeiro
siendo cultivado y vinificado de la misma forma y por el mismo equipo en a cargo de Chateau Valandraud
Ana asume el reto de revivir esta variedad única
ARTÍFICE TINTO 2021 Baboso Negro El antiguo 1902 Centenary CarignanNace del ensamblaje de diferentes parcelas de Listn Negro que recorren toda la comarca donde trabajamos, en el NO de la isla, combinando diferentes suelos, altitudes y orientaciones pero un nexo en comn, Listn Negro, variedad tinta con mayor superficie de cultivo en las islas. Elaboracin La fermentacin se realiza por parcela, con uso elevado de raspn (80100%) y levaduras autctonas, en depsitos de hormign o acero inoxidable. Tras la fermentacin, el
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