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04 / Alcalinidad del agua
decidió sumergirse en la tradición familiar
"AB" se refiere al tamaño del grano de café
salida doble y la salida desnuda
Su dedicación y amor por el café se reflejan en su meticulosa atención al proceso de producción
Yemen Mokha Matari PUEBLA 04 / Alcalinidad del aguaEn Almanegra estamos emocionados de tostar por cuarta ocasin un caf de la pennsula arbiga, y este ao nos hemos quedado con Mokha Matari, un caf yemen de primera categora que destaca por su complejidad y carcter inigualable. Este lote ofrece una rica variedad de notas que incluyen malta de cebada, granos tostados, cacao rstico, durazno seco, ans, comino, mezcla de especias del Medio Oriente y toques de tabaco, entre otros matices. Adems, traemos junto
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