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Las cerezas maduras se recogen a mano y se lavan en agua clara de manantial de montaña después de retirar la pulpa
alimentado por agua de deshielo
El café ruandés es uno de los mejores del mundo y se describe como aterciopelado y armonioso
El arábica se cultiva principalmente en plantaciones gestionadas por pequeños agricultores y empresas familiares
La Finca Organic Camocim está situada en el alto de las montañas de la selva tropical atlántica y rodeada de vegetación natural
ECUADOR GALÁPAGOS Molienda:Chemex Las cerezas maduras se recogenOrigen y plantacin Las Islas Galpagos en el Pacfico, conocidas por su belleza, han sido parte de Ecuador desde finales del siglo pasado. Ya en 1879, el primer caf fue introducido por las colonias francesas y cultivado en la isla de Chatham. La isla, ahora llamada San Cristbal, an hoy produce un excelente caf. El clima tropical nico, templado por la corriente de Humboldt, trae lluvias abundantes al sur de la isla a principios de ao. En combinacin con
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