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Falda de res Gramos:500g. Parte glandular de la res

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Falda de res Gramos:500g. Parte glandular de la res
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Falda de res Gramos:500g. Parte glandular de la res
Description

Parte glandular de la res

la obtenemos de la espaldilla de cerdo

pero sólo cobraremos el peso exacto

Es un corte delgado de carne de res

es el resultado de prensar el sancocho (pedacitos de carne)

Falda de res Gramos:500g. Parte glandular de la resLa falda es la zona de los msculos abdominales de la res, es carne con poca grasa y sirve para deshebrar, guisos, tacos y caldos. Coccin: Cocida, horno

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