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La dieta hospitalaria: conceptos básicos
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Ámbito lingüístico y social
Con el libro de texto MATEMÁTICAS 2º ESO APRENDER ES CRECER EN CONEXIÓN CASTELLANO la niña podrá comprobar que ha adquirido el nivel de la asignatura
Pinche del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Temario volumen 2 lecturas-escolares-recomendadas obligados a ocultar su identidadTema 9. Reglamentacin tcnico sanitaria de los comedores colectivos. Normas higinicos sanitarias de aplicacin a la cocina hospitalaria. Cocina Hospitalaria Centralizada. Condiciones bsicas y fsico ambientales de las cocinas. Zonas de sucio y de limpio. La cadena alimentaria. Principio de marcha adelante y circuitos de trabajo Tema 10. Distribucin del trabajo en la cocina hospitalaria. Categoras profesionales dentro de la cocina. Obligaciones y
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