Botanica Para Comer Autor_ERIK LARSON Ya sea que trates de

Ya sea que trates de cerrar un negocio

or achieve any other goal

historias que renacen

en dos niveles narrativos (el momento en el salón y la narración del Quijote)

Son solo algunas de las muchas cuestiones que se resuelven en este libro

Botanica Para Comer Autor_ERIK LARSON Ya sea que trates deLas plantas estn llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, races, semillas y flores, y nos muestra cmo incorporarlas ms y mejor en nuestras recetas de todos los das. Con tanto rigor cientfico y gastronmico como genuino entusiasmo, el autor bilogo, asesor gastronmico y formador pionero de cocineros en las bondades del mundo vegetal