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PROCESOS Y PRODUCTOS:Especial para pastelería de alta calidad
Características:
Se utiliza principalmente en infusiones y como aderezo en la cocina asiática y latina
tendrás la mejor harina para todo tipo de recetas e incluso empleada en elaboración de productos a nivel industrial
es baja en proteína
Harina Pastel Piña Colada Espiga Tamaño:5 kg PROCESOS Y PRODUCTOS:Especial para pasteleríaHarina de trigo preparada, ideal para elaborar pastel sabor Pia Colada de gran consistencia, sabor y apariencia. La harina para pastel es una harina blanqueada a la cual, se le agrega almidn y, es baja en protena. Esta se utiliza para pasteles porque aporta una textura esponjosa, suave y con una miga fina.
