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redondo y amplio con taninos aterciopelados
Una oportunidad ideal para adentrarse en los vinos naturales
En nariz destaca la fruta madura
aromas tostados
5% Parellada
RUPESTRE RESERVA uva godello redondo y amplio con taninosVino elaborado con uva garnacha tintorera (100%). Su vinificacin se realiz de manera tradicional con el despalillado de uva, en depsitos de acero inoxidable con inyeccin de aire nitrgeno. La temperatura de fermentacin fue de 32C, con un tiempo de contacto entre pieles y mosto de 16 das. La fermentacin malolctica se realiza en barricas nuevas de roble francs de 500 litros, para permanecer en las mismas por un tiempo mnimo de 14 meses. Despus se termina
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