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Nada neutro
conversar con enólogos y brindar en comunidad
Mustiguillo trabaja en el Vino de Pago El Terrerazo
burbuja integrada y final largo y limpio
como ese “pop” inesperado que rompe el hielo al inicio de una conversación
Raúl Pérez "Ultreia Saint Jacques" Mencía, Bierzo, España CHUPE RARO Nada neutroFermentaciones poco intervenidas y crianza discreta mantienen el vino ligero de cuerpo pero profundo, con sensacin casi area. En copa: fruta roja fresca, flores secas, hierro y tierra hmeda. Boca fluida, tanino fino y final seco que se estira. Estilo: Orgnico baja intervencin etreo
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