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Variedad Arbequina y Koroneiki - Ecológico- blanco
sin controlar la temperatura
Nuestro aceite de oliva virgen extra y aroma de trufa negra (tuber melanosporum)
Botella de vino tinto Xestal - bodegas Gancedo -
Dos años mínimo en botella
Foie gras de pato francés del Sud Ouest IGP vinoblanco Variedad Arbequina y Koroneiki -Hemos seleccionado este Foie Gras de pato, por su carcter definido y textura cremosa. Es 100% natural, y la elaboracin artesana. Nuestro Foie Gras se prepara minuciosamente segn la famosa receta Comtesse du Barry, con la cantidad justa de sal y pimienta, se disfruta de manera sencilla como aperitivo, con un vino blanco complejo y dulce como nuestro Vino Blanco Godello con barrica Herencia Capricho. Seleccionados meticulosamente, luego despojados y
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