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La Bartscher BF 21E está especialmente indicada para pastelerías
Convección: Cocción uniforme mediante circulación de aire caliente
datos y actualizaciones del equipo
el tiempo y la humedad
autoservicios y cualquier entorno profesional donde la exposición refrigerada sea fundamental
PIRA – HORNO BRASA 70 LUX SD microondas La Bartscher BF 21E estáHorno Brasa Pira 70 Lux SD El Horno Brasa Pira 70 Lux SD es ideal para restauracin profesional, permitiendo cocinar todo tipo de alimentos como pescados, carnes y verduras. Est equipado con el sistema de refrigeracin PiraCold, que reduce el consumo de energa y evita la emisin de calor hacia el exterior. Este modelo pertenece a la serie Lux SD, con una puerta opaca totalmente aislada, ofreciendo un excelente rendimiento y una produccin de 60 kg hora,
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