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The New York Times
eran guerreros y nunca habían pretendido ser otra cosa
Usch von der Winden le muestra el apasionante mundo de la
De la mano del mayor norteamericano
nos hacen pensar
Setas Booket The New York TimesCon sus delicados sabores, que van del suave al picante, estas exquisitas elaboraciones con setas harn las delicias de todos los recolectores y conocedores de hongos. En estas detalladas fichas hallar las caractersticas particulares de 12 setas de cultivo y 24 setas silvestres, sus aromas y modos de preparacin. Usch von der Winden le muestra el apasionante mundo de la micologa desde un punto de vista culinario y le brinda nuevas y emocionantes recetas
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