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Convección: Cocción mediante circulación de aire caliente con temperaturas de 30 ºC a 260 ºC
potencia y funcionalidad en un equipo robusto pensado para profesionales
ideal para la conservación y presentación de bebidas y productos envasados en entornos profesionales como supermercados
garantizando una cocción equilibrada independientemente de la posición del producto
Sonda vacío: Para cocciones al vacío
SAMMIC – BATIDORA PLANETARIA BE30 Tumbonas para Hostelería Convección: Cocción mediante circulación deBatidoras Mezcladoras de Pie Sammic BE Las batidoras mezcladoras de pie Sammic BE son amasadoras planetarias profesionales diseadas para ofrecer un rendimiento de alto nivel en panaderas, pasteleras y cocinas industriales. Gracias a su estructura robusta, potente motor y sistema de seguridad avanzado, estas batidoras son ideales para mezclar y amasar masas de harina, claras de huevo, salsas y preparaciones crnicas con mxima eficiencia. Principales
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