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Es un corte alargado y grueso
similar a la entraña por su intenso sabor
Oven - Grill Origin
Perfectionists and passionate about excellence from the natural breeding of cattle in southern Chile
as the star of the appetizer
Pollo Barriga Wagyu BLACKBEEF Es un corte alargado yEste corte se ubica entre punta picana, tapabarriga y palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Esta cubierto por abundante grasa que debe ser eliminada. Muy sabroso y rpido de hacer, similar a la entraa por su intenso sabor. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Parrilla Origen Nacional
