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affinato a lungo per sviluppare complessità e profondità aromatica
Denominazione: Arbois AOC
ideale per occasioni raffinate e per intenditori che apprezzano la classe senza tempo dello Chardonnay interpretato con rigore enologico e stile contemporaneo
Ottimo anche con cucina etnica moderatamente speziata
La cantina lavora con un’impostazione artigianale e poco interventista
Lyr Porta del vento camporeale pa Rhum affinato a lungo per sviluppareBlanc de Noirs ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia del Perricone vinificato in bianco e poi rifermentato in botti glia col suo stesso mosto. Permanenza sui lieviti per 15 mesi prima della sboccatura. Spumante di grande fascino, eleganza e personalit. Fine il perlage, aromi varietali delicati, gusto accattivante.
