con elevata insolazione
seguite da un affinamento in barrique di rovere di secondo passaggio
Al palato emergono sapori di frutta nera matura
seguita da un breve affinamento sui lieviti per esaltare la complessità aromatica e la rotondità al palato
per mantenere inalterati gli aromi floreali
Castanar Riserva Ticino DOC - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Ferrari Aglianico con elevata insolazione,Origine: Stabio e Ligornetto, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet ampio e persistente, con note fruttate intense e sentori speziati Sapore: Vino non filtrato, molto elegante, adatto allinvecchiamento. Presenta una struttura robusta con tannini ben integrati e una lunga persistenza gustativa Gradazione alcolica: 13%