Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. IPA amaro deciso ma non aggressivo

amaro deciso ma non aggressivo

Aromi di agave cotta

Oggi uno dei birrifici craft più influenti di Svezia

Si consuma ghiacciato

Vitigni autoctoni quasi dimenticati — Mantonico

Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. IPA amaro deciso ma non aggressivoLa Flora la Belgian Ale con fiori di sambuco del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama