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Area di Produzione: Torgiano
su tutti ginestra ed albicocca
è affinato 9 mesi in barriques di rovere
Olfatto: Al naso si apre con eleganti sentori di viola
le vinacce rimangono a contatto con il mosto per circa due settimane
VESPOLINA COLLINE NOVARESI DOC RONCO AL MASO 2022 Piana dei Castelli Area di Produzione: TorgianoCaratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: rosa macerata, frutta fresca, spezie e note pepate. Sapore: pulito, secco, aromatico e con note di frutti rossi. Abbinamento consigliato: salumi e piatti del territorio a base di riso e carne, formaggi. Temperatura di servizio: 15 16 C. Vitigno e vinificazione Vitigno: Vespolina 100%. Resa per ettaro: 65q. Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica
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