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Vinificazione in bianco con breve macerazione delle bucce a temperature basse e in ambiente ridotto per ottimizzare l’estrazione dei profumi
Un vitigno dalle ottime caratteristiche olfattive
“La Ricolma” è il merlot in purezza in casa San Giusto
da cui prende il nome il rosato dell’azienda Tormaresca
è prodotto con uve autoctone poco conosciute coltivate su terrazzamenti a picco sul mare sulla Costiera Amalfitana
FURORE BIANCO 2024 DOC COSTA D'AMALFI-MARISA CUOMO plastica Vinificazione in bianco con breveColore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
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