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La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni
la struttura intrigante e il terroir unico di Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni dell’area bolgherese
conferendo al vino una struttura robusta e complessa
raccolte al culmine dell’estate
Sapore: Attacco deciso e fresco
Comano Merlot del Ticino DOC Bottiglia:75 cl La vinificazione prevede una macerazioneIl vigneto "Ai Brughi" sorge a 400 metri sul livello del mare, nel comune di Comano, e beneficia di unesposizione ottimale a sud sud ovest. Le uve vengono raccolte esclusivamente nelle annate migliori e vinificate seguendo l'illustre tradizione bordolese. Questo processo prevede una lunga fermentazione, seguita da un affinamento di 20 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri. Dopo ulteriori anni di riposo in bottiglia, il vino rivela
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