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Il suo colore verde brillante
esso riesce a creare un'atmosfera di calore e autenticità che riflette l'anima ticinese
Il suo giallo paglierino è accompagnato da delicate note di nocciole e fiori bianchi
dando inizio alla fase di spumantizzazione secondo il metodo tradizionale
esaltando la finezza dei piatti senza sovrastarli
MòMò Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Anno:2022 Il suo colore verde brillanteIl MM un vino che nasce dalla maestria e dalla passione per la viticoltura. Prodotto con uve Merlot accuratamente selezionate dalle rinomate Colline di Mendrisio, il processo di vinificazione inizia con una diraspatura e una pigiatura meticolosa, seguite da una lunga macerazione che permette di estrarre tutto il carattere e la complessit del frutto. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per un periodo che pu estendersi fino a 18 mesi,
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