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ginestra in fiore
acquisendo complessità e armonia
che si affinano ulteriormente con l'invecchiamento in bottiglia
il pecorino sardo e il castelmagno esaltano la sua struttura e ne arricchiscono il profilo gustativo
soprattutto con secondi di carne rossa
Ficorosso Vino da Tavola Bottiglia:75 cl ginestra in fioreaaaa Il Ficorosso un blend, composto per il 70% da Nebbiolo, 15% Uva Rara e 15% Vespolina. Un vino che esprime il carattere del territorio, grazie a un'attenta vinificazione e a un breve affinamento in acciaio, volto a esaltare le peculiarit delle sue uve. Alla vista, si presenta con un rosso rubino; il profilo olfattivo fine e arioso, con delicati sentori di violetta ed amarena, su fondo nettamente speziato. Al palato risulta fresco, armonioso e
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