Bourgogne Aligoté 2022 - Armand Heitz Pinot Noir che lasciano rapidamente spazio a

che lasciano rapidamente spazio a un'intensa scia minerale di pietra focaia e idrocarburo

grazie alla sua capacità di sgrassare il palato

lasciando una sensazione di estrema pulizia

Punto di forza: una sapidità minerale che ne allunga la persistenza

si consiglia di stapparlo con discreto anticipo per permettere alla "folla" di vitigni di armonizzarsi nel bicchiere

Bourgogne Aligoté 2022 - Armand Heitz Pinot Noir che lasciano rapidamente spazio a100% Aligot Bianco Armand Heitz, giovane e visionario interprete della Borgogna contemporanea, sta portando avanti una rivoluzione silenziosa basata sui principi della rigenerazione del suolo e della biodiversit. Con questo Bourgogne Aligot, Heitz restituisce nobilt a un vitigno troppo a lungo considerato "minore" rispetto allo Chardonnay, dimostrando come possa invece generare vini di straordinaria tensione e piacevolezza. L'annata 2022,