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di una nostra selezione di salumi artigianali tutti prodotti da noi con i nostri suini allo stato brado
viene ricavato dalla parte dorsale dell'animale ed è considerata una delle sue parti più pregiate e viene fatto stagionare per un minimo di 100 giorni
Blonde d'Aquitaine allevato in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
Il nostro guanciale viene fatto stagionare per un minimo di 120 giorni
Controfiletto o Cuberoll di Black Angus Frollato 3 ANNI una esperienza unica
Box Carne Dettajo 7 mediamente-marezzata di una nostra selezione diI Box sono una nostra selezione appositamente studiata per fare un percorso degustativo da solo o in compagnia. In questo Box troverete una nostra selezione di carrni frollate ,di alcune sfiziosit ed un piccolo omaggio( n. b. l'olio nel video non pi compreso tra gli omaggi della box) (l'immagine del prodotto puramente indicativa).
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