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Palato: potente
Nel corso della vinificazione in rosso
se non con i pici al ragù di cinghiale
Un invecchiamento più breve limita l’evoluzione
In degustazione ciliegia brillante
Surani Heracles Primitivo di Manduria Tequila Palato: potenteMasseria Surani il progetto pi recente della famiglia Tommasi, proprietaria di quella galassia di aziende che coprono un po 'tutte le principali regioni vinicole italiane, dalla Veneto alla Toscana che passa attraverso Lombardia. In Puglia i Tommi decidono di concentrarsi tutto sul territorio di Manduria, calda e soleggiata e vicino alla costa ionica di Salento che ogni anno attira migliaia di turisti: qui le viti sono coltivate Fiano, Primitivo,
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