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Alpha Acid 4%-6% Beta Acid 3
Selezionato nell'Oregon nei primi anni '80
Incrocio tra Galena ed un maschio tedesco
Principalmente da amaro
Aroma agrumato di limone sottile ma delizioso con sfumature di arancia
Challenger grow Alpha Acid 4%-6% Beta AcidLuppolo inglese derivato da Northern Brewer con tratti genetici di Northdown e Target. Variet con valore di alfa acido medio e buone caratteristiche aromatiche, delicato, adeguatamente speziato. Note di cedro, T verde, toni floreali dolci, lascia spazio a tardivi sapori fruttati. Ricercato sia per l'amaricatura rotonda e morbida, sia per l'aroma fresco e piacevole. Utilizzato principalmente da amaro, si presta bene anche al dry hopping. Alpha Acid