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e alla selvaggina
il caldo estivo con notevoli escursioni termiche e il clima mite invernale creano le condizioni ideali per la crescita del Gewürztraminer
Perfetto per essere condiviso durante una cena tra amici
offre un sapore che richiama l'ananas con un sottile tocco di fragola
La Sinfonia barrique è il risultato di passione
Merlot Graf de la Tour DOC Collio Distillati-Assenzio e alla selvagginaLe uve di questo Merlot vengono interamente raccolte a mano al momento della loro perfetta maturazione, garantendo la massima qualit. Una volta giunte rapidamente in cantina, gli acini vengono separati dal raspo e lasciati fermentare e macerare per circa 20 giorni, per estrarre aromi e tannini. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri. Successivamente, viene assemblato in vasche di acciaio
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