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48 layers of steel wrap around the core and create a damask design
Materiale : Acciaio Inox 18/10
Progettista: Naoto Fukasawa
6 coltelli da tavola
Dimensioni: 12 x 20
Zwilling MIYABI 5000 FCD Coltello Gyutoh cm 16 Saldato Colore_Acciaio 48 layers of steel wrapIl coltello Gyutoh della serie MIYABI 5000 FCD, con una lama di 16 cm, lutensile ideale per la preparazione di tagli di carne e verdure di grandi dimensioni nella cucina giapponese. Con un nucleo in acciaio duro al carburo FC61, questo coltello offre unottima affilatura iniziale e un eccellente mantenimento del filo di taglio. I 48 strati di acciaio che avvolgono il nucleo creano un design damascato distintivo, mentre il processo di affilatura
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