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Terreno: 300m sul livello del mare
movimentazione e rottura del cappello di vinacce automatiche
Leggera nota speziata
Tecnica che
Delicate sfumature di vaniglia dal legno
Pass-O Fiano minutolo IGP 2022 Puglia Terreno: 300m sul livello delVITIGNO: 100% Fiano minutolo TERRENO: medio impasto argilloso NOTE ENOLOGICHE ED AFFINAMENTO: appassimento sulla pianta, raccolta manuale alle prime ore dellalba, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (12) per 60gg; affinamento 4 mesi sur lies COLORE: brillante, giallo paglierino con riflessi dorati GUSTO: fresco , ricco, morbido e facile damare AFFINIT GASTRONOMICHE: formaggi erborinati, guazzetto di pesce, insalata di salmone
US$ 30.00
US$ 140.00
US$ 35.00
US$ 190.00
US$ 70.00
