Erborinato Basilcapra Salmone conferiscono alla pasta un suggestivo

conferiscono alla pasta un suggestivo colore rubino

un muffato

utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia)

rendendolo un abbinamento ideale per esaltare il suo profilo aromatico

allevati e macellati in Italia

Erborinato Basilcapra Salmone conferiscono alla pasta un suggestivoIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su