Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 250ml L’aceto balsamico di Roberto Prandini

L’aceto balsamico di Roberto Prandini e della moglie Paola è senza dubbio da comprendere tra i migliori attualmente prodotti in tutto il territorio modenese

Periodicamente

Mosso dall’amore per questo straordinario prodotto

in generale

numerosi premi e riconoscimenti

Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 250ml L’aceto balsamico di Roberto PrandiniL'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.