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Solo da mosti cotti di uve selezionate autoctone come lambrusco e trebbiano
ha sapori equilibrati dei legni castagno rovere e gelso anche perché fatto con metodo tradizionale
Nell’assaggio si evidenziano note più decise del legno in cui stagiona e una buona acidità
Solo su prenotazione da concordare via email
Boccetta da 10 ML Qualità Oro minimo 25 anni di invecchiamento 300 punti di assaggio
CONDIMENTO NONNO ENRICO CLASSICO Solo da mosti cotti diMOSTO COTTO ACETIFICATO NATURALMENTE Boccetta da 500 ML di condimento di mosto cotto naturale. Il 500 ml un ottimo condimento da insalata e verdure, ricorda i sapori antichi di aceti di tradizione. Questo prodotto l'ho dedicato a mio padre, lui ama i sapori forti e gli aceti secchi come quelli di "una volta". E' grazie a lui che mi ha insegnato questa tradizione che il Balsamico divento per me una grande passione. Un prodotto che predilige
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