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rifermentata in fusto
Gradazione: (media) 13% vol
con grande corpo e struttura
L’AFFINAMENTO AVVIENE IN ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATA /
che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento
Appassimento Rosso bott. 0,75 - Collefrisio Lonza rifermentata in fustoUVE 60 % MONTEPULCIANO DABRUZZO, 20 % SANGIOVESE, 20 % MERLOT VENDEMMIA SECONDA DECADE DI OTTOBRE PER IL MONTEPULCIANO E SANGIOVESE, SECONDA DECADE DI SETTEMBRE PER IL MERLOT RESA MEDIA PER ETTARO 50 HL VINIFICAZIONE SUCCESSIVAMENTE AD UN PARZIALE APPASSIMENTO DELLE UVE SULLA VITE QUESTE VENGONO PIGIATE, DIRASPATE PER ESSERE AVVIATE ALLA FERMENTAZIONE ED AD UNA LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE. LAFFINAMENTO AVVIENE IN ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATA
US$ 13.50
US$ 12.00
US$ 34.50
US$ 79.95
US$ 59.00
US$ 98.00
US$ 139.98
