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Vitigno: Terret Noir
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento per 8 mesi in acciaio
Provenienza: Saar - Mosella - Germania
macerato sulle bucce in acciaio per circa 2 settimane per poi seguire l’affinamento per 12 mesi
Cantina: Bonnet - Ponson
Etna Rosso 2024 | I Vigneri macedonia Vitigno: Terret NoirCantina: I Vigneri di Salvo Foti Provenienza: Milo Sicilia Italia Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce e raspi per 8 giorni. Affinamento per 6 mesi in giare di terracotta interrate.
