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temperatura di servizio 10-12°
Vitigno: Cesanese 100%
ha un bel colore rosso rubino con riflessi cerasuoli
Abbinamenti consigliati: primi ai frutti di mare
La raffinata freschezza è accompagnata da un bel tocco gessoso e da una delicata mandorla amara
Pignolo FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2013 Grottnerhof temperatura di servizio 10-12°UVE 100% Pignolo ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0. 5 ettari ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., sud est sud ANNO DI IMPIANTO 2002 DENSITA DI PIANTAGIONE 7150 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (4 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 0,5 Kg (4grappoli) ottenuti grazie ad un abbattimento della produzione a fine
