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caratterizzato da intense note di frutta rossa matura
si abbina bene con formaggi freschi di capra o pecora e con formaggi stagionati molto salati
selezionando solo le migliori uve
I suoli calcareo-argillosi con calcescisti arenacei favoriscono l’equilibrio tra mineralità e freschezza
leggermente speziato
Tracce di Sassi VDT Svizzera Italiana - Merlot Stucky-Hügin Canaiolo caratterizzato da intense note diOrigine: Casa Cima, Gudo, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino profondo Profumo: Aromi naturali di ciliegia, confettura di amarena, sambuco, con un accenno di arancia e note speziate Sapore: Elegante e armonioso, di medio corpo, con acidit matura. Tannini raffinati e una bella persistenza con frutta scura e note speziate Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e
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