Clos Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-white-black Questa fase dura circa 14

Questa fase dura circa 14 giorni con due cicli di follature quotidiane

permette di selezionare con cura i grappoli migliori per garantire la qualità del prodotto finale

con un concerto di pesca e agrumi che invita a un secondo sorso

Perfetto come accompagnamento a una varietà di piatti della tradizione ticinese e italiana

Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto

Clos Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-white-black Questa fase dura circa 14Clos una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura. La vigna del Convento San Lorenzo lunica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso. Si trova nel cuore dellarea di produzione della Sassella e gode di una vista meravigliosa sul paesaggio terrazzato circostante. Il Clos appartenuto per secoli alle monache, che lo ricevettero nel 1100 insieme al Castello, diventato poi Convento, dalla ricca